Значение слова «режка»
В словаре слово «режка» имеет следующее определение:
Значение в словаре Даля
ре́жка РЕЖКА? ж. арх. ржаная лепешка, с примесью муки из сосновой заболони, мезги. Говор. реженый (костр. и др.), вм. ряженый: пишут: режа, режак (Слов. Акад.), вм. режа; эти слова см. на своем месте.