Значение слова «резник»
В словарях русского языка слово «резник» имеет два определения:
Значение в словаре Ефремовой
резник, резник м. местн. Тот, кто занимается резкой резка 1. скота; мясник.
Значение в словаре Ушакова
РЕЗН’ИК, резника-резника, ·муж. 1. Мясник (·обл. ). 2. Специалист по ритуальному убою скота у верующих евреев.