Толковый словарь Ушакова
САЛКА, салки, ·жен.
1. только мн. Детская игра, состоящая в том, что один из играющих должен догнать кого-нибудь из участников игры и "осалить" его — прикоснуться к нему рукой. Играть в салки.
2. Тот из участвующих в этой игре, кто должен догнать кого-нибудь из участвующих и "осалить" его, после чего тот сам становится "салкой". Кто у нас салка?. "Салка, салка, дай колбаски!" (выкрикивают играющие, бегая мимо салки).