Что такое «самолетостроение»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «самолетостроение» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ефремовой

самолётостроение ср.

1. Научная дисциплина, связанная с проектированием и конструированием самолетов.

2. Отрасль промышленности, занимающаяся производством самолетов.

САМОЛЁТОСТРО’ЕНИЕ, самолётостроения, мн. нет, ср. (неол. авиац.). Производство самолетов; наука о постройке самолетов.