Что такое «сахариметр»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «сахариметр» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ефремовой

сахариметр, сахариметр м.

Прибор для определения процентного содержания сахара или сахаристых веществ в растворах.

Толковый словарь Ушакова

САХАРИМ’ЕТР, сахариметра, ·муж. (от слова сахар и ·греч. metreo — мерю) (спец.). Прибор для определения процентного содержания сахара в растворе.

Википедия

  • Сахари́метр — поляризационный прибор для определения содержания сахара (реже других оптически активных веществ) в растворах путём измерения угла вращения плоскости поляризации (ВПП) света, пропорционального концентрации раствора.

    В сахариметрах осуществляется поворот плоскости поляризации, равный и противоположный по знаку произошедшему в растворе. Роль компенсатора в сахариметрах играет линейно смещающийся кварцевый клин. Так как зависимости оптической активности кварца и сахара от длины волны света практически одинаковы, использование кварцевого ... Читать далее

Скопировать