Значение слова «свежевать»
В словарях русского языка слово «свежевать» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
СВЕЖЕВА́ТЬ, -жу́ю, -жу́ешь; прич. страд. прош. свежёванный, -ван, -а, -о; несов., перех. (сов. освежевать). Снимать шкуру с убитого животного и потрошить его. Оленин застал его на дворе перед кабаньей тушей, которую он с счастливым и гордым лицом ловко свежевал маленьким ножичком. Л. Толстой, Казаки. Двое мужиков ---, сидя на корточках, свежевали короткими ножами тушу зверя. Задорнов, Амур-батюшка.
Значение в словаре Ефремовой
свежевать несов. перех. 1. Снимать шкуру с убитого животного и потрошить его. 2. Разделывать на части мясо убитого животного.
Значение в словаре Ожегова
СВЕЖЕВАТЬ, жую, жуешь; жёванный; несов., кого-что. Снимать шкуру и потрошить (убитое животное). С. тушу. | сов. освежевать, жую, жуешь; жёванный. | сущ. свежевание, я, ср.
Значение в словаре Ушакова
СВЕЖЕВ’АТЬ, свежую, свежуешь, ·несовер. (к освежевать), кого-что (спец.). Очищать от шкуры и потрошить (убитое животное). Свежевать убитого медведя.
Значение в Викисловаре
свежева́ть 1. снимать шкуру с убитого животного и потрошить его · Когда мясник бьёт скотину и брызжет кровь, когда он свежует её, обдирая шкуру, вы спокойны, вы сладострастно вдыхаете запах парного мяса. П. Н. Краснов, «От Двуглавого Орла к красному знамени», 1922 г. (цитата из НКРЯ) 2. разделывать на части мясо убитого животного · Мы резали вторую корову и свежевали её, опять пыль ложилась чёрной ... Читать далее