Значение слова «сжарить»
В словарях русского языка слово «сжарить» имеет три определения:
Значение в словаре Ефремовой
сжарить сов. перех. разг. Приготовить для еды посредством жаренья; изжарить.
Значение в словаре Ушакова
СЖ’АРИТЬ, сжарю, сжаришь, ·совер., кого-что. То же, что изжарить.
Значение в словаре Даля
сжа́рить СЖАРИТЬ, сжариться изжарить, изжариться.