Что такое «солянка»: значение слова в словарях

В словарях русского языка слово «солянка» имеет несколько определений. Вот основные:

Значение «солянка» в словаре Евгеньевой (МАС)

СОЛЯ́НКА¹, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. Название трав, кустарников и полукустарников сем. маревых, растущих на засоленных почвах.
СОЛЯ́НКА², -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.

1. Густой суп из рыбы или мяса с пряными, острыми приправами.

2. Кушанье из тушеной капусты с мясом, рыбой или грибами.

солянка

I ж.

1. Густой суп с мелко нарезанными кусками мяса или рыбы и острыми, пряными приправами.

2. Кушанье из свежей или кислой капусты с мясом, рыбой или грибами.

II ж.

Растение семейства лебедовых с цветками в виде колосовидного соцветия, растущее обычно в засушливых местностях.

III ж.

Участок почвы, искусственно подсоленный охотниками для приманки животных.

СОЛЯНКА, и, ж.

1. Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами. Сборная с. (также перен.: то же, что сборная селянка; см. селянка¹).

2. Кушанье из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами.

СОЛ’ЯНКА, солянки, ·жен.

1. Растение, растущее на солончаках (бот.).

2. ·неправ. вместо селянка.

соля́нка

1. гастрон. кулин. суп из густого мясного, рыбного или грибного бульона с большим количеством острых приправ (пряностей) ◆ Расписался Николай Иванович в получении и, прихлебывая солянку, стал листать доставленные бумаги. Владимир Войнович, «Монументальная пропаганда», 2000 г. // «Знамя» (цитата из НКРЯ)

2. гастрон. кулин. кушанье из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами ◆Разрезать пополам; из одного куска сварить похлебку, прибавить в ... Читать далее

соля́нка

См.:

1. соль

2. сольник

Соля́нка (изначально селя́нка) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами.