Солянка
Солянка бывает: сборная, мясная, . Больше эпитетов
В словарях русского языка слово «солянка» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
СОЛЯ́НКА1, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. Название трав, кустарников и полукустарников сем. маревых, растущих на засоленных почвах.
-
СОЛЯ́НКА2, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.
1. Густой суп из рыбы или мяса с пряными, острыми приправами.
2. Кушанье из тушеной капусты с мясом, рыбой или грибами.
Значение в словаре Ефремовой
солянка
I ж.
1. Густой суп с мелко нарезанными кусками мяса или рыбы и острыми, пряными приправами.
2. Кушанье из свежей или кислой капусты с мясом, рыбой или грибами.
II ж.
Растение семейства лебедовых с цветками в виде колосовидного соцветия, растущее обычно в засушливых местностях.
III ж.
Участок почвы, искусственно подсоленный охотниками для приманки животных.
Значение в словаре Ожегова
СОЛЯНКА, и, ж.
1. Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами. Сборная с. (также перен.: то же, что сборная селянка; см. селянка1).
2. Кушанье из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами.
Значение в словаре Ушакова
СОЛ’ЯНКА, солянки, ·жен.
1. Растение, растущее на солончаках (бот.).
2. ·неправ. вместо селянка.
Значение в Викисловаре
-
соля́нка
1. гастрон. кулин. суп из густого мясного, рыбного или грибного бульона с большим количеством острых приправ (пряностей) · Расписался Николай Иванович в получении и, прихлебывая солянку, стал листать доставленные бумаги. Владимир Войнович, «Монументальная пропаганда», 2000 г. // «Знамя» (цитата из НКРЯ)
2. гастрон. кулин. кушанье из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами · Разрезать пополам; из одного куска сварить похлебку, прибавить в нее раковых шеек, а из другого, пополам с осетриной, солянку на сковороде. О. М. Сомов, «Гайдамак», 1825 г. (цитата из НКРЯ)
3. ботан. род растений семейства Амарантовые, растущих на солончаках · Местами влажные солончаки бывают покрыты редким ковром солянок, торчащих как зубья расчески. Е. Лапина, «Пустыня в цвету», 2007 г. // «Наука и жизнь» (цитата из НКРЯ)
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- сборная солянка
-
Соля́нка
1. река в России · Солянка — одна из многочисленных рек, протекающих по территории России.
Источник: Викисловарь
Значение в Википедии
-
Соля́нка (изначально селя́нка) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами.
Источник: Википедия