Тарань

Словарь русского языка (МАС)

• ТАРА́НЬ, -и, ж. Промысловая рыба сем. карповых, разновидность плотвы (употребляется в пищу гл. образом в соленом и вяленом виде).

Толковый словарь Ефремовой

тарань ж.

1. Небольшая промысловая рыба семейства карповых, обитающая в бассейнах Черного и Азовского морей (употребляемая в пищу в солёном или в вяленом виде).

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Толковый словарь Ожегова

ТАРАНЬ, и, ж. Небольшая морская рыба сем. карповых, разновидность плотвы.

| прил. тараний, ья, ье.

Толковый словарь Ушакова

ТАР’АНЬ, тарани, ·жен. Небольшая рыба, род плотвы, водящаяся в Черном и Азовском морях.

Викисловарь

• тара́нь (существительное)

  1. ихтиол. небольшая промысловая рыба семейства карповых, обитающая в бассейнах Чёрного и Азовского морей, в пищу употребляется в солёном и вяленом виде

Толковый словарь Даля

тара́нь

ТАРАНЬ ж. рыба Cyprinus vimba (Leuciscus Hecklii), которую вялят, с просолом, в огромном количестве; селява, густера. Костлява девка, как тарань. Таранья уха. Тарашка касп. мелкая рыбка на кус, на жерлицу, на приманку, наживу. Таранник южн. лещ, который норостится одновременно с таранью.

Также см. таран

Википедия

• Тара́нь, или азовско-черноморская тарань (лат. Rutilus heckelii), — вид лучепёрых рыб семейства карповых.

  Отличительные признаки по сравнению с обыкновенной плотвой: большая высота тела, чешуя меньшего размера, меньшее число лучей в заднепроходном плавнике (именно 9—10), более толстые губы и черноватые края парных плавников. Кроме того, внутренняя полость тела тарани выстлана плёнкой чёрного цвета(у плотвы бесцветная). Длина обыкновенно 25—35 см, вес часто до 1,8 кг. Водится в морях Чёрном и Азовском, входя в реки для метания икры весной (ход может начинаться уже зимою) и отчасти осенью на зимовку. Большая часть зимует, по-видимому, в море у устьев рек. Вообще тарань не поднимается в реки высоко. Нерест происходит в конце марта или начале апреля в камышах и траве, и по окончании его тарань уходит в море.