Значение слова «тюрбо»
В словарях русского языка слово «тюрбо» имеет 4 определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ТЮРБО́, нескл., ср. Промысловая рыба отряда камбалообразных. [Франц. turbot]
Значение в словаре Ефремовой
тюрбо нескл. ж. 1. Промысловая рыба отряда камбалообразных. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Значение в Викисловаре
тюрбо́ 1. зоол. рыба семейства ромбов отряда камбалообразных (Psetta maxima, ранее Rhombus maximus)
Значение в Википедии
Тюрбо, или большой ромб (лат. Scophthalmus maximus), — вид лучепёрых рыб семейства калкановых (Scophthalmidae) отряда камбалообразных. Распространены в восточной части Атлантического океана, включая Балтийское и Средиземное моря. Морские донные рыбы. Максимальная длина тела 100 см. Ценная промысловая рыба. Объект аквакультуры.