Хе

Словарь русского языка (МАС)

• ХЕ, междом. Употребляется звукоподражательно для передачи короткого смешка (обычно с оттенком недоумения, насмешки, иронии и т. п.). — Хе, — сказал он, тыкнув пальцем на один холст, где была изображена нагая женщина, — предмет, того… игривый. Гоголь, Портрет. [Любовь:] Научи нас работать. [Иван:] Х-хе! Работать! Что ты можешь? М. Горький, Последние.

Толковый словарь Ефремовой

хе

I нескл. ср. разг.

Ироничный смешок (обычно с повторением).

II предик. разг.

Обозначение ироничного смешка как действия.

III межд. разг.

Употребляется при передаче звуками ироничного смешка.

Викисловарь

• хе I

  1. выражает уверенность

• хе II

  1. восточный салат из сырой рыбы ◆ Хе — это рыба, мясо, из всего можно делать. Михаил Каменских, «Корейцы в Пермском крае», 2017 г.

Википедия

• Хе может означать:
  
  Хлебная единица — условная единица измерения количества углеводов в компенсации сахарного диабета.