Словарь русского языка (МАС)
-
ХЛЕБОЗАВО́Д, -а, м. Предприятие для массовой механизированной выпечки хлеба и хлебных изделий.
Определение слова в словарях, а также примеры его употребления
ХЛЕБОЗАВО́Д, -а, м. Предприятие для массовой механизированной выпечки хлеба и хлебных изделий.
хлебозавод м.
Предприятие механизированной выпечки хлеба хлеб I 1., 2.
ХЛЕБОЗАВОД, а, м. Завод с механизированным замесом и выпечкой хлеба.
| прил. хлебозаводский, ая, ое (разг.).
ХЛЕБОЗАВ’ОД, хлебозавода, ·муж. (неол.). Завод для механизированной выпечки хлеба.
1. предприятие для массовой механизированной выпечки хлеба и хлебных изделий ◆ Гудели печи в ярко освещенных корпусах хлебозавода, и весёлый запах свежевыпеченного хлеба наполнял улицу. Гранин, «Искатели», 1954 г. (цитата из НКРЯ)
Хлебозаво́д (хлебокомбина́т) — промышленное предприятие с высоким уровнем механизации, массово выпускающее хлеб, булочные изделия, сухарные и бараночные изделия, хлебные снэки, мучнистые кондитерские изделия.
В основном в мире хлебопечение рассредоточено по малым предприятиям — пекарням, фокус на механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерен для СССР (начиная с 1930-х годов) и государств постсоветского пространства, унаследовавших советскую инфраструктуру. Также крупные хлебозаводы существуют в США, Германии, Великобритании, как правило — ориентированные на массовый выпуск мелкоштучных изделий (булочек, кексов) и хлебных закусок (печенья, бисквитов).
Предложения со словом хлебозавод
Синонимы, а также близкие по смыслу слова и выражения