Значение слова «чеснок»
В словарях русского языка слово «чеснок» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ЧЕСНО́К, -а́ (-у́), м. 1. Огородное растение сем. лилейных, овощ. 2. собир. Луковицы этого растения, обладающие острым вкусом и резким запахом. [Андрей Силин] привез на продажу мешок чесноку. Сергеев-Ценский, Медвежонок.
Значение в словаре Ефремовой
чеснок м. Огородное луковичное растение семейства лилейных, овощ с дольчатыми луковицами, отличающийся острым вкусом и резким запахом и употребляющийся как приправа к пище.
Значение в словаре Ожегова
ЧЕСНОК, а (у), м. Огородное и дикорастущее растение сем. лилейных с острым вкусом и резким запахом, а также его дольчатая луковица. | уменьш. чесночок, чка (чку), м. | прил. чесночный, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
ЧЕСН’ОК, чеснока (чесноку), мн. нет, ·муж. Луковичное растение, отличающееся острым вкусом и резким запахом, употр. в пищу, особенно как приправа. Колбаса с чесноком. Поесть чесноку.
Значение в Викисловаре
чесно́к I 1. ботан. травянистое растение семейства луковых (), используемое в пищу в качестве приправы 2. кулин. собир. ед. ч. луковицы или дольки чеснока [1], используемые как пищевой продукт Фразеологизмы и устойчивые сочетания баранина с чесноком, похлёбка с чесноком заячий чеснок, чеснок алтайский, чеснок дикий, чеснок конский, чеснок мыший, чеснок полевой, чеснок степной чесно́к II 1. устар. диал. Сиб., Якут., Амур. : заграждение из заострённых ... Читать далее
Значение в словаре Даля
чесно́к ЧЕСНОК м. съедомое, пряное растенье, Allium sativum. Чеснок полевой, Allium rotundum. — мыший, A. angulosum, черемшан, или A. tenuissimum. — степной, A. odorum. — дикий, Sempervivum tectorum? || Teucrium scordium, конский(?), заячий чеснок, лошадиный майоран. Похлебка с чесноком. Спаленый мышьяк пахнет чесноком. Кто чесночку поел — сам скажется. Не ела душа чесноку, так и не воняет. Сердце с перцем, душа с чесноком. Чеснок да ... Читать далее
Значение в Википедии
Чесно́к (лат. Állium satívum) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые (Alliaceae). Популярная овощная культура у многих народов по всему миру, что объясняется острым вкусом и характерным запахом, связанным с наличием в составе растения органических сульфидов (тиоэфиров). Дольки луковицы («зубчики») используются в качестве посевного материала, употребляются в пищу (в сыром или ... Читать далее