Шипучесть
В словарях русского языка слово «шипучесть» имеет 3 значения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ШИПУ́ЧЕСТЬ, -и, ж. Свойство по знач. прил. шипучий. Шипучесть шампанского.
Значение в Викисловаре
-
шипу́честь
1. свойство по значению прилагательного шипучий
Источник: Викисловарь