Что такое «шпик»: значение слова в словарях

В словарях русского языка слово «шпик» имеет несколько определений. Вот основные:

Значение «шпик» в словаре Евгеньевой (МАС)

ШПИК¹, -а, (-у), м. Подкожное свиное сало в кусках, обычно просоленное.

[Польск. szpik от нем. Speck]
ШПИК², -а́, м. Разг. То же, что сыщик; шпион. Начальство предложило жандарму идти в шпики: перевестись в армию и там подслушивать разговоры, а потом доносить. Каверин, Открытая книга. — За мною сегодня увязался шпик. Пока к вам добирался, несколько раз обошел весь город, чтобы ... Читать далее

шпик

I м.

Подкожное свиное — обычно просоленное — сало как кушанье.

II м. разг.

Тайный агент полиции, занимающийся сыском, слежкой за кем-либо; сыщик.

ШПИК¹, а (у), м. Солёное подкожное свиное сало.

ШПИК², а, м. (разг. презр.). Сыщик, тайный агент полиции.

ШПИК, шпика, мн. нет, ·муж. (от ·нем. Spockj. Свиное сало. Соленый ш.

II. ШПИК, шпика, ·муж. (·польск. szpieg) (·разг. ·презр. ). Шпион, сыщик.

шпик I

1. подкожное свиное сало (обычно просоленное) как кушанье ◆ Свежую свиную грудинку разрубить на куски, посолить, поджарить с обеих сторон в кастрюле, подложив свежего шпика. Елена Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Поросёнок, свинина», 1875–1900 г. (цитата из НКРЯ)
шпик II

1. разг. тайный агент полиции, сыщик ◆Через несколько моментов останавливаются две пролётки, кто-то ... Читать далее

ШПИК и пр. см. шпиг

Также см. шпиг

Шпиг (иногда шпиг; от нем. Speck — сало) — плотное подкожное свиное сало, приготовленное в виде солёного или солёно-копчёного продукта.

Шпик в зависимости от местонахождения в туше подразделяется на хребтовый и боковой; по плотности различают: твёрдый, полутвёрдый, мягкий.