Значение слова «щавельный»
В словарях русского языка слово «щавельный» имеет два определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ЩАВЕ́ЛЬНЫЙ, -ая. -ое. То же, что щавелевый. Щавельные щи.
Значение в словаре Ефремовой
щавельный прил. 1. Соотносящийся по знач. с сущ. щавель, связанный с ним. 2. Свойственный щавелю, характерный для него. 3. Приготовленный из щавеля или со щавелем; щавелевый.