Что такое «эклер»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «эклер» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
ЭКЛЕ́Р, -а, м. Пирожное из заварного теста с кремом внутри.
[Франц. éclair]
Толковый словарь Ефремовой
эклер м.
Пирожное из заварного теста, начиненное кремом.
Толковый словарь Ожегова
ЭКЛЕР, а, м. Пирожное из заварного теста, начинённое кремом.
Викисловарь
-
экле́р
1. пирожное из заварного теста, начинённое кремом
Википедия
-
Экле́р (от фр. éclair «молния, вспышка») — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану Каре́му. Получил распространение в XIX веке. Одним из первых упоминаний в англоязычной литературе является рецепт в книге «Boston Cooking School Cook Book» 1884 года.