Что такое «ягнение»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «ягнение» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

ЯГНЕ́НИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. ягниться. Зимнее ягнение овец.

ягнение ср.

1. Процесс действия по гл. ягниться

2. Результат такого действия.

ЯГН’ЕНИЕ, ягнения, мн. нет, ср. (с.-х.). Действие по гл. ягниться.