Что такое «ячмень»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «ячмень» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
ЯЧМЕ́НЬ1, -я́, м. Хлебный злак, используемый для изготовления муки, крупы, в пивоварении, как фураж и т. п. Издревле Горюхино славилось своим плодородием ---. Рожь, овес, ячмень и гречиха родятся на тучных его нивах. Пушкин, История села Горюхина. Ежедневно привозили для лошадей ячмень и солому из провинций. Куприн, Суламифь.
-
ЯЧМЕ́НЬ2, -я́, м. Острое гнойное воспаление волосяной луковицы ресницы и сальной железы века. ... Читать далее
Толковый словарь Ефремовой
ячмень
I м.
Злаковое растение с характерными в пору зрелости остистым колосом, с длинными, похожими на метелки усиками, зерна которого идут на изготовление круп, муки, пива, суррогатов кофе и на корм скота; жито I
II м.
Острое гнойное воспаление волосяной луковицы ресницы и сальной железы века; писяк.
Толковый словарь Ожегова
1.
ЯЧМЕНЬ1, я, м. Хлебный злак, обычно яровой. Крупа из ячменя (перловая).
| прил. ячменный, ая, ое. Ячменная мука. Я. солод.
2.
ЯЧМЕНЬ2, я, м. Гнойное воспаление желёзок у корней ресниц.
Толковый словарь Ушакова
ЯЧМ’ЕНЬ, ячменя, мн. нет, ·муж. Хлебный злак, обычно яровой, зерна которого идут на изготовление круп, муки, пива, суррогатов кофе и на корм.
II. ЯЧМ’ЕНЬ, ячменя, ·муж. Гнойное воспаление сальных железок у корня ресниц, в толще века. Сел ячмень на левый глаз.
Викисловарь
-
ячме́нь
1. ботан. растение (Hordeum L.) семейства мятликовых, хлебный злак ◆ Например, ячмень у нас начинает колоситься на 19-й день после посева и за год дает семь урожаев. М. Васин, «Секретные способности растений», 1979 г. // «Наука и жизнь» (цитата из НКРЯ)
2. зёрна ячменя [1] как пищевой продукт ◆ Предлагаю покой и братскую трапезу вам, ячмень и стойло коням вашим. Бестужев-Марлинский, «Аммалат-бек», 1831 г. ... Читать далее
Толковый словарь Даля
ячме́нь
ЯЧМЕНЬ м. яровое хлебное растенье Hordeum, сев. жито, житарь, весьма близкое к полбе. У ячменя самый остистый колос. Ячмень самый северный колосовой хлеб. Обмолотив ячмень, надо его ошастать; но есть и голый ячмень, идущий прямо в размол или на крупорушку. Есть ячмень двурядный, — голый, — шестирядный, — гималайский, — рисовый и пр. Ячмень сеют, пока цветет калина. ... Читать далее
Википедия
-
Ячме́нь (лат. Hórdeum) — род растений семейства Злаки (Poaceae), один из древнейших злаков, возделываемых человеком.
Широко распространено возделывание ячменя обыкновенного (Hordeum vulgare), другие виды возделываются изредка или произрастают в диком виде.
Зерно ячменя широко используют для продовольственных, технических и кормовых целей, в том числе в пивоваренной промышленности, при производстве перловой и ячневой круп. Ячмень относится к ценнейшим концентрированным кормам для животных, так как содержит полноценный ... Читать далее