Толстая ржаная лепёшка на простокваше на Псковщине в старину: 5 букв, первая «Ж»

Правильным ответом на вопрос в кроссворде (сканворде): Толстая ржаная лепёшка на простокваше на Псковщине в старину, является слово жбень.