По легенде, его изобрёл кондитер, который во времена Фридриха Великого подался в артиллеристы и наловчился выпекать ядра из дрожжевого теста: 8 букв, первая «Б»

Правильным ответом на вопрос в кроссворде (сканворде): По легенде, его изобрёл кондитер, который во времена Фридриха Великого подался в артиллеристы и наловчился выпекать ядра из дрожжевого теста, является слово берлинер.