В яблоке это вещество составляет 85 процентов, а в моркови — даже 90: 4 буквы, первая «В»

Правильным ответом на вопрос в кроссворде (сканворде): В яблоке это вещество составляет 85 процентов, а в моркови — даже 90, является слово вода.