Анисьи-желудочницы: значение слова в словаре Даля

ани́сьи-желудочницы

АНИСЬИ-ЖЕЛУДОЧНИЦЫ, в народе, день 30 декабря. Варят свиную требуху, гадают о зиме, по черевам, по печени и селезенке.

Также см. желудок