СУКРО́Й, -я, м. Обл. Кусок, ломоть (хлеба) во всю ковригу. На окне стояла глиняная кружка с водой, и рядом лежал толстый сукрой черного хлеба. Салтыков-Щедрин, ...
Да и хлеба мягкий сукрой, поперёк всей хлебины отрезанный, это же надо так ещё отрезать, долгим овалом, чтоб от края до края сколько раз откусить, жевнуть, пока добраться.