НАГО́РЬЕ, -я, род. мн. -рий, дат. -рьям, ср. Обширный участок земной поверхности, высоко поднятый над прилегающими пространствами и характеризующийся сочетанием плоскогорий, горных массивов и долин. ... Словарь русского языка (МАС)
Вероятно, какие-то хабиру всё-таки бежали от подневольного труда на египетских фараонов, а позднее присоединилась к хананеям, поселившимся на центральных нагорьях.