Витамины: значение слова в словаре Ефремовой

витамины мн.

1. Органические соединения разнообразной химической природы, необходимые для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма.

|| Лекарственные препараты, содержащие такие соединения.

2. разг. Овощи, фрукты, содержащие такие соединения.

Витамины в словаре Евгеньевой (МАС)
ВИТАМИ́НЫ, -ов, мн. (ед. витами́н, -а, м.). Органические вещества различного химического состава, необходимые в небольших количествах для питания человека и животных, для обмена веществ и ...
Витамины в Википедии
Витами́ны (от лат. vita «жизнь» + амин) — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа ...