Деревянистый

Определение слова деревянистый в словаре Ефремовой

деревянистый прил. разг.

1. Сходный с деревом дерево I 3. (по виду, строению и т.п.).

2. перен. Твёрдый, жёсткий, несочный (обычно о фруктах, овощах).