Консерванты: значение слова в словаре Ефремовой

консерванты мн.

Антисептические вещества, пищевые добавки, обеспечивающие длительную сохранность крови, продуктов и некоторых материалов (имеющие свой индекс, который должен быть указан на упаковке).