Лядвея: значение слова в словаре Ефремовой

лядвея ж.

1. Часть ноги человека или задней конечности животного от таза до коленного сгиба; бедро 1.

|| Кость этой части тела человека или животного.

2. Сорт мяса из соответствующей части мясной туши животного; бедро 2.