Значение слова «панировать» в словаре Ефремовой
панировать несов. перех.
Обваливать котлеты, рыбу и т.п. в муке или измельченных сухарях перед обжариванием.
Значения в других словарях
- Панировать в словаре Евгеньевой (МАС)
ПАНИРОВА́ТЬ, -ру́ю, -ру́ешь; прич. страд. прош. паниро́ванный, -ван, -а, -о; сов. и несов., перех. Обвалять (обваливать) в сухарях, в муке перед обжариванием. Панировать котлеты. [От ...
- Панировать в Викисловаре
панирова́ть 1. кулин. обвалять (обваливать) в сухарях, в муке перед обжариванием