Сальник: значение слова в словаре Ефремовой

сальник м.

1. Жировая складка брюшины, являющаяся защитным органом брюшной полости.

2. Устройство для герметизации отверстий, через которые проходят подвижные части механизмов — валы, штоки и т.п.