Угревый: значение слова в словаре Ефремовой

угрёвый прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. угорь II 1., связанный с ним.

2. Свойственный угрю угорь II 1., характерный для него.

3. Приготовленный из угря угорь II 1. или с угрём.