Упревать: значение слова в словаре Ефремовой

упревать

I несов. неперех.

Доходить до надлежащей, полной готовности в процессе варки на медленном огне или на пару.

II несов. неперех. простореч.

Сильно потеть, покрываясь потом от жары, тяжёлой работы и т.п.