Чебак: значение слова в словаре Ефремовой

чебак м. местн.

1. Рыба семейства карповых, к которому относятся лещ, елец, плотва и т.п.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.