Определение слова щелочность в словаре Ефремовой
щёлочность ж.
Степень насыщения чего-либо щёлочью.
ЩЁЛОЧНОСТЬ, щёлочности, мн. нет, ·жен. (·хим. ). Степень насыщения щелочью, количество щелочи в чем-нибудь.
Все значение слова «щелочность»