Закапчивать: значение слова в словаре Ефремовой

закапчивать

I несов. перех.

Покрывать копотью что-либо.

II несов. перех.

Подвергать копчению, приготовляя в пищу.

Закапчивать в словаре Ушакова
ЗАК’АПЧИВАТЬ, закапчиваю, закапчиваешь, ·несовер. (к закоптить) (·разг., ·редк. ). То же, что коптить во 2 и 3 ·знач.
Закапчивать в словаре Даля
ЗАКАПЧИВАТЬ, закоптить что, || начинать коптить; || покрывать копотью. Много ли вы закоптили окороков? много ли их повесили для копченья? Глядели мы на солнце в ...