Значение слова «бирюк» в словаре Евгеньевой
-
БИРЮ́К, -а́, м.
1. Обл. Волк. Видны по песку следы оленей, бирюков, зайцев и фазанов. Л. Толстой, Казаки.
2. Разг. Одинокий, нелюдимый человек. Бирюком называется в Орловской губернии человек одинокий и угрюмый. Тургенев, Бирюк. [Нахимов] жил одиноким старым холостяком, но бирюком отнюдь не был. Напротив, он был всегда радушным хозяином, когда к нему собирались гости. Сергеев-Ценский, Севастопольская страда.
◊
Бирюком смотреть — иметь угрюмый, замкнутый вид.[Тат. бюре]