Ватрушка: значение слова в словаре Евгеньевой

ВАТРУ́ШКА, -и, род. мн. —шек, дат. —шкам, ж. Лепешка с загнутыми кверху краями, покрытая творогом или вареньем. Я беру ватрушку, вонзаю в нее зубы и с наслаждением ощущаю горячую корку, чудесный ее хруст и аромат — творога. Гладков, Клятва.

Ватрушка в словаре Ефремовой
ватрушка ж. Круглый открытый пирожок с творогом или вареньем.
Ватрушка в словаре Ожегова
ВАТРУШКА, и, ж. Род открытого пирога, пирожка с творожной начинкой. | прил. ватрушечный, ая, ое.
Ватрушка в словаре Ушакова
ВАТР’УШКА (или вотрушка), ватрушки, ·жен. Толстая лепешка с загнутыми краями и с покрытой творогом серединой.
Ватрушка в Викисловаре
ватру́шка 1. кулин. открытый пирожок с начинкой ◆ «Вон оно как! ― подумал про себя Чичиков. ― Хорошо же, что я у Собакевича перехватил ватрушку ...
Ватрушка в Википедии
Ватру́шка — круглые, открытые сверху и защипанные только с краёв лепешки с наполнителем. Как правило, в качестве наполнителя используется творог, реже картофельное пюре, варенье или ...