Недопечь: значение слова в словаре Евгеньевой

• НЕДОПЕ́ЧЬ, —пеку́, —печёшь, —пеку́т; прош. недопёк, —пекла́, —ло́; прич. страд. прош. недопечённый, —чён, —чена́, —чено́; сов., перех. (несов. недопекать).

  1. Не пропечь, печением не довести до состояния готовности. Недопечь пирог.

  2. Выпечь, испечь меньше, чем нужно, требуется.