Значение слова «паровать» в словаре Евгеньевой

• ПАРОВА́ТЬ¹, —ру́ет; несов. Обл. То же, что па́рить¹ (в 5 знач.). Солнце поднялось высоко и пекло по-летнему. Подсыхающая земля паровала. Овечкин, С фронтовым приветом.

• ПАРОВА́ТЬ², —ру́ю, —ру́ешь; несов. С.-х.

  1. перех. Оставлять под паром². Паровать землю.

  2. Оставаться под паром. Да, какая чудная земля не переставая парует, дожидаясь семени, и зарастает сорными травами. Л. Толстой, Благодарная почва.