Перепелятник: значение слова в словаре Евгеньевой

• ПЕРЕПЕЛЯ́ТНИК, -а, м.

  1. Мелкий ястреб, охотящийся на перепелов и других небольших птиц. Судя по тому, что здесь было много мелких птиц, можно было допустить присутствие малого перепелятника. И действительно, одного такого ястреба я вспугнул. Арсеньев, По Уссурийской тайге.

  2. Охот. Охотник — специалист по охоте на перепелов. Быв смолоду перепелятником, то есть охотником травить перепелок ястребом, я имел случай много раз наблюдать за постепенностью их отлета. С. Аксаков, Записки ружейного охотника.