Сабайон

Значения в других словарях

1. Сабайон в словаре Ефремовой

   сабайон м. 1. Подливка из взбитых с сахаром желтков, вина и пряностей. 2. Напиток, приготовляемый подобным образом.

2. Сабайон в словаре Ушакова

   САБАЙ’ОН, сабайона, ·муж. (от ·итал. zabaione) (кул.). Сладкая подливка из взбитых яичных желтков с вином и пряностями.

3. Сабайон в Викисловаре

   сабайо́н 1. кулин. десертный соус, блюдо или напиток на основе взбитых с сахаром яичных желтков, вина и пряностей (ванили или корицы) ◆ Если Ермолая я ...

4. Сабайон в словаре Даля

   сабайо́н САБАЙОН м. франц. род пунша, из яичного желтка с вином и ромом; идет и в подливы к пудингу.

5. Сабайон в Википедии

   Сабайо́н (итал. zabaglione, zabaione; фр. sabayon) — один из самых известных десертов итальянской кухни, яичный крем с добавлением вина (обычно марсалы или просекко). Яичный желток ...

Все значение слова «сабайон»