Свежепросольный – значение в словаре Евгеньевой
-
СВЕЖЕПРОСО́ЛЬНЫЙ, —ая, —ое. Недавно засоленный и лишь слегка просолившийся. Свежепросольный огурец. □ Появилась на столе белуга, осетры, семга, икра паюсная, икра свежепросольная. Гоголь, Мертвые души.