Спелость: значение слова в словаре Евгеньевой

• СПЕ́ЛОСТЬ, -и, ж. Свойство и состояние по знач. прил. спелый; зрелость. Спелость пшеницы. Фазы спелости хлебов.

  ◊

  Восковая спелость см. восковой. Молочная спелость см. молочный. Спелость почвы ( с.-х.) — состояние почвы (степень влажности, рыхлости и т. п.), показывающее ее готовность к обработке или к посеву, посадке культурных растений.