вспрыскивать I несов. перех. 1. Покрывать, обдавать брызгами что-либо. || Прыскать на кого-либо или на что-либо. 2. разг. Немного, слегка смачивать что-либо (обычно о дожде). ...
Вспрыскивать рыбу лимонным соком, если это требуется, нужно перед самым жарением, иначе если её оставить некоторое время не жареною, то она под действием кислоты развалится.