Грассирование: значение слова в словаре Евгеньевой

ГРАССИ́РОВАНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. грассировать. Он говорил по-русски грамматически правильно, но с грассированием и акцентом. Короленко, Братья Мендель.

Грассирование в словаре Ефремовой
грассирование ср. 1. Процесс действия по гл. грассировать 2. Результат такого действия; особое произношение звука r, характерное для французов (обычно парижан).
Грассирование в Викисловаре
грасси́рование 1. действие по значению гл. грассировать; произнесение звука «р» на французский манер, картавость

Считается, что «гвардейский выговор» с его растягиванием слов и чрезмерным грассированием изобрёл именно он.