Зимостойкость: значение слова в словаре Евгеньевой

ЗИМОСТО́ЙКОСТЬ, -и, ж. Свойство по знач. прил. зимостойкий. Зимостойкость растения. Зимостойкость плодовых деревьев.

Зимостойкость в словаре Ефремовой
зимостойкость ж. Отвлеч. сущ. по прил. зимостойкий
Зимостойкость в Викисловаре
зимосто́йкость 1. свойство по значению прилагательного зимостойкий
Зимостойкость в Википедии
Зимосто́йкость — способность растений противостоять комплексу воздействий внешней среды на протяжении зимнего и ранневесеннего периодов.

Эта вишня отличается высокой зимостойкостью, часто встречаются экземпляры с крупными плодами, но их вкус слишком кислый, часто с терпкостью и горчинкой, поэтому для употребления в свежем виде они малопригодны.