Крутой в словаре Евгеньевой

• КРУТО́Й, —а́я, —о́е; крут, крута́, кру́то; кру́че.

  1. Почти отвесный, обрывистый; противоп. пологий. [Григорий:] Мне снилося, что лестница крутая Меня вела на башню. Пушкин, Борис Годунов. Берег был крут и скалист. Лидин, Руда. Спуск с куполообразной горы был сначала пологий, но потом сделался крутым. Арсеньев, По Уссурийской тайге. || Резко изогнутый или очерченный; выпуклый. Крутой лоб.□ Бобров похлопал крутую, потемневшую от пота шею лошади. Куприн, Молох. У рыбака был смелый взгляд, прямой и тонкий нос, крутой подбородок. Ажаев, Далеко от Москвы. || Высоко поднимающийся (о волне, зыби и т. п.). Море штормило. Торпедные катера с трудом преодолевали крутую волну. В. Леонов, Впередсмотрящие. К вечеру вслед за безобидной зыбью стала приходить зыбь все более и более высокая, все более и более крутая. Шулейкин, Дни прожитые.

  2. Лишенный плавности, постепенности (о поворотах, изгибах и т. п.); резкий. На крутых поворотах машина, полуопрокидываясь, мчалась только на двух боковых колесах. Малышкин, Люди из захолустья. Дорога делала крутой излом и проходила над обрывом. Крымов, Инженер. || Решительный и глубокий, касающийся основы, существа чего-л. Он совершенно неожиданно из богатого наследника превратился в бедняка. Немногие в состоянии вынести такой крутой перелом. Тургенев, Чертопханов и Недопюскин. После четырех лет училищного плена страстно хотелось свободы, независимости, каких-то крутых перемен. Крон, Дом и корабль.

  3. Суровый, упрямый, своевольный (о характере человека, а также о человеке с таким характером). Карп был мужик крутой и несговорчивый. Григорович, Деревня. [Бессудный:] Был у меня приятель, мужик богатый, человек нраву крутого. А. Островский, На бойком месте. Да, Василий Максимович крут. Он резок, иногда беспощаден. Ажаев, Далеко от Москвы. || Очень строгий, решительный, резкий. Крутые меры.□ [Старик] попросил прощения у жены за сказанные в сердцах крутые слова. Шолохов, Тихий Дон.

  4. Проявляющийся и действующий с большой силой и резкостью (о стихийных явлениях). Под быстрою стопой промерзлая земля Звучит, и по крутой, хотя недавней, стуже Доходит бой часов порывистей и туже. Фет, Эх, шутка — молодость! В ночь завернул крутой мороз. Луговой, Из прошлого и настоящего.

  5. Доведенный варкой или замешиванием до высокой степени плотности, густоты. Крутое тесто. Крутая каша. Крутое яйцо.

  ◊

  Крутой кипяток — сильно кипящая, клокочущая вода.