Значение слова «пивоварня» в словаре Евгеньевой

• ПИВОВА́РНЯ, -и, род. мн. —рен, дат. —рням, ж. Устар. Пивоваренный завод. [Сила Петрович] откармливал их [бычков] бардой, а брал ее даром с городской пивоварни. Мельников-Печерский, На горах.