прессо́вка 1. действие по значению гл. прессовать ◆ Прессовка сена. 2. устар. приспособление для глажения ◆ Прессовка служит для разутюживания прямых швов у рукавов и ...
Собранный после варки и прессовки сок смешать, профильтровать через фланелевую салфетку, слить в эмалированную кастрюлю и, постоянно помешивая, уварить до половины исходного объёма.